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Ende August Ist Brombeerzeit …

Ende August ist Brombeerzeit …

Das ganze Jahr warten wir darauf, daß die wilden Brombeeren gedeihen. Es war im Frühling zu kühl und zu naß und später dann nur noch heiß. Eigentlich hätten die Früchte vertrocknen müssen bei dieser Hitze. Doch trotz allem und immer wieder mal ein klein wenig Regen in der Nacht haben wir dieses Jahr die besten Früchte überhaupt. Groß und süß, einfach lecker. Und darum gibt es jetzt Mora-Marmelade mit filetierten Zitronen und dann werde ich noch einen „Angesetzten“ mit Brombeeren und Kandis machen, mal sehen ob er so lecker wird wie bei Heike S.?? Wir werden es ausprobieren!

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