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Steinpilze – Funghi Porcini –

Steinpilze – funghi porcini –

Steinpilze, bequem am Verkaufsstand „gefunden“.Was verbindet man mit dem Herbst? Durch die Wälder streifen und Pilze sammeln. Unsere Gäste haben es versucht, aber leider nichts gefunden. Doch am Straßenrand finden sich immer wieder mal kleine Stände von Einheimischen die ihre Pilze verkaufen möchten. Also mutig eine Holzkiste voll gekauft und dann teils getrocknet, teils gleich verarbeitet und gegessen. Lecker! Funghi porcini frisch aus den Wäldern. Was möchte man mehr? Herbst in Cascina Madia.

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